12月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ブラジル ピーベリー です。
やわらかな酸味と苦みの広がりが豊かなコーヒー。コロコロとした形が特徴の豆です。
「ピーベリー」とは「丸豆」という意味でそのまま使われています。
普通コーヒーはチェリー(実)の中に2つ合わさって入っているので、片面が平たい
半球形をして いるのですが、ピーベリーはコーヒーの木の枝の先端に生えるチェリー
の中に1つしか入っていないので、基本的に平らな面がありません。
希少性が高く、当店で大変人気のある限定コーヒーです。
是非この機会にお試しください。