9月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ボリビア コパカバーナ です。 コパカバーナとは「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する言葉。チチカカ湖よりもたらされる湿度と 穏やかな気温が、適度な酸味とコク、甘い香りをもつ素晴らしいコーヒーを作りあげて …

8月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ブラジルピーベリー です。 やわらかな酸味と苦みの広がりが豊かなコーヒー。コロコロとした丸い形が特徴の豆です。 希少性が高く、当店で大変人気のある限定コーヒーです。是非この機会にお試しください。

7月限定珈琲

今月の限定珈琲は、東ティモール です。 この豆は、小さな山地の村「LAUANA AND ERAULU」で産まれました。 自然な甘味、爽やかな風味とスッキリとした味わいが、この時期にぴったりです。是非お試しください。

6月限定珈琲

今月の限定珈琲は、パナマ~ハートマン農園~ です。 独特な酸味と香ばしく力強い味わいをもつコーヒー。豊かな自然の恵みを受けて育ったパナマ ハートマン。是非この機会にお試しください。

5月限定珈琲

今月の限定珈琲は、パプアニューギニア~ブヌン・ウー農園~ です。 独特な酸とコク、優雅な香りをもち、ジャマイカ産よりボディーの強いプレミアムコーヒーとして、世界中で高い評価を受けています。 是非この機会にお試し下さい。

姉妹店オープン

但馬屋珈琲店の姉妹店が新宿南口に3月7日オープン!! 店舗詳細はこちらです。 5kgの焙煎機も設置し、世界各地の厳選された生豆をじっくり丁寧に自家焙煎、 挽きたての豆を一杯ずつネルドリップでお淹れします。 皆様のご来店、 …

4月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ガヨマウンテン です。 丁寧な精選・選別によって、甘く非常にコクがあり、かすかな酸味をもつ、カリブ海産の高級品に勝るとも劣らないコーヒーに仕上がっています。 秘宝のコーヒーとして今日まで語り継がれてきた …

3月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ハイチ カフェ・クレオール です。 ハイチ最高峰ラ・セル山山麓で収穫されるコーヒーは、ジャマイカ・ブルーマウンテンに引けを取らないソフトで甘い香味を持っています。 春の訪れを感じさせてくれるコーヒー、是 …

2月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ブルンジ ブルボンAA です。 明るい酸味と甘みの調和の取れたフルボディ、東部アフリカに見られる独特の野生味 あるコーヒーです。 日本ではまだ聞きなれない「ブルンジ」ですが今後アフリカを代表するコーヒー …