12月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ブラジル ピーベリー です。 やわらかな酸味と苦みの広がりが豊かなコーヒー。コロコロとした形が特徴の豆です。 「ピーベリー」とは「丸豆」という意味でそのまま使われています。 普通コーヒーはチェリー(実) …

お歳暮ギフト

『お歳暮ギフト』の受付を開始致します!! インターネット通販限定の商品もございます。 是非共ご用命賜わりますよう心よりお待ち申し上げております。

11月限定珈琲

今月の限定珈琲は、インド モンスーン マラバールAA です。 モンスーン(季節風)を利用して精製された珍しいコーヒー。 収穫後の豆を南西のモンスーンにさらして、乾燥させるという 独自の精製方法によって、 この黄金色の美し …

高級スーパー・三浦屋様

当店の一部商品が高級スーパー・三浦屋様でお買い求め頂けるようになりました! お取扱い頂く店舗や取扱開始日は、随時ご報告させて頂きます。 現在:コピス吉祥寺店・グルメ丸井吉祥寺店・ 国立店・ 国分寺店・ グランエミオ大泉学 …

10月限定珈琲

今月の限定珈琲は、カメルーン カプラミ ジャバ・ロングベリー です。 アフリカ・ギニア湾の最奥の海岸から、チャド湖にまで達する南北に長い国、カメルーン。 そのカメルーンに根付く貴重なジャバ種のコーヒーです。 風味に優れた …

9月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ウガンダ ブルーナイルAA です。 チャーチルが「アフリカの黒い真珠」と評したウガンダ。 理想的な気候に加えて、湖、湿地、河川など豊富な水資源を有しています。 深く豊かなコクと苦味をもつ逸品に仕上がりま …

ブルーマウンテンNo.1の価格改定のお知らせ

毎度、但馬屋珈琲店をご贔屓いただき、誠にありがとうございます。 さて、すでに報道等でご承知のことと存じますが、ハリケーンによる被害、さび病による 病害により、生産量が直近ピークの2007年時の約5分の1に激減していること …

8月限定珈琲

今月の限定珈琲は、ホンジュラスSHG です。 重厚なコク、上品な酸味とまろやかさを感じられるコーヒー。 標高1,400mの高地で豊富な降雨と肥沃な大地の恵みを受け、ホンジュラスの中でも一番 良質なコーヒーが採れるとされる …

Twitterはじめました。

今日からTwitterをはじめてみました。 試行錯誤ですが、情報発信していければと思います。 よろしくお願いします。@tajimaya_coffee